L’ORTO ECOLOGICO
Coltivare ortaggi e verdura nel balcone o sul davanzale:
cosa fare da giugno a ottobre
A giugno inizia la preparazione del suolo per le colture autunnali: ecco cosa fare, fino a ottobre, per poter portare in tavola ortaggi e verdure raccolte nel proprio piccolo orto.
L’estate è il momento in cui possiamo finalmente gustare frutta, verdura e ortaggi che abbiamo curato durante tutta la primavera.Pomodori, zucchine, piselli sono alcune delle bontà che il nostro orto, creato sul balcone o sul davanzale, ci regala da giugno a settembre.
Ma l’estate è anche il momento in cui iniziare a prepararci per le culture autunnali e invernali.
Come preparare il terreno per le culture autunnali?
E cosa possiamo iniziare a seminare?
Ne “L’orto ecologico” (Edizioni Lswr) Pietro Isolan ci spiega, passo dopo passo, cosa possiamo fare per poter poi raccogliere i frutti del nostro lavoro in autunno.
È possibile creare un orto sul davanzale o sul balcone, anche in piccoli spazi?
Certo. A seconda dello spazio che abbiamo (anche poco) potremo progettare tipologie diverse di orto.
– Casa senza balcone e senza grandi finestre: in questo si potrà optare per la coltivazione indoor con lampade di coltivazione. In commercio se ne trovano di molte tipologie e prezzi, con terra o senza terra;
– casa con vetrate ben esposte: anche senza balcone, se si ha la luce corretta, si potrà coltivare in vasi direttamente in casa;
– casa con balcone o terrazzo: si potranno usare vari di varie tipologie, che andranno distribuiti a seconda della struttura del balcone, per questioni di peso. Si potranno mettere anche piccoli impianti a goccia per l’irrigazione.
Come realizzare l’orto casalingo? I primi passi da fare:
1) Procurarsi una serie di contenitori: dai normali vasi rotondi o rettangolari, alle cassette della frutta riciclate;
2) Stratificare drenaggio e terriccio, da rinnovare o arricchire negli anni a seconda della quantità di sostanza organica presente. Anche qui troviamo una grande varietà di soluzioni: si può stratificare nei vasi la soluzione più classica argilla espansa/terriccio, fino ad arrivare nei cassoni a soluzioni simili all’orto a lasagna stratificando drenaggi, materiale legnoso, letame, compost, terriccio.
Cosa seminare tra giugno e ottobre?
Lattughe, radicchi, sedano, bietola a coste, finocchi, carote, prezzemolo. E poi ancora, rucola, piselli e ravanelli.
E cosa raccogliere? Ecco nel dettaglio:
Giugno
Lavori in luna crescente
– Semina di fagiolo e fagiolino rampicanti e di basilico, bietole, carote, prezzemolo.
– Trapianti di lattughe, scarole, sedano, pomodori tardivi.
– Lavori in luna calante
– Semina di radicchi, cavoli, lattughe, porri, sedano, bietola da coste; da fine mese anche il finocchio.
Raccolte:
Pomodori, patate, zucchine, melone, bietola da coste, aglio, cipolle, carota, cappuccio, rucola, piselli, ravanelli, spinaci.
Luglio
Lavori in luna crescente
– Semina di fagiolo e fagiolino, bietola da coste, ravanello, prezzemolo.
– Trapianto di sedano, cavoli (tutti i tipi di cavolo), radicchio.
Lavori in luna calante
– Semina di cicorie, lattughe, porro, radicchio, cavoli, finocchi, bietole.
– Trapianto dei porri.
Raccolte
Pomodori, patate, zucchine, melone, cetriolo, fagiolo, fagiolino, melanzane, peperoni, bietola da coste, aglio, cipolle, carota, cappuccio, rucola, piselli, ravanelli, spinaci.
Agosto
Lavori in luna crescente
– Semine di prezzemolo e ravanello.
– Trapianti di tutti i cavoli, lattughe, porri, radicchio, finocchio.
Lavori in luna calante
– Cimature di zucchine, zucche, cetrioli, e sfemminellature di pomodoro e melanzana, rincalzatura di finocchio e porro, semine di cicorie, lattughe, radicchio, spinaci.
Raccolte
Pomodori, zucchine, melone, cetriolo, fagiolo, fagiolino, melanzane, peperoni, bietola da coste, cipolle, carota, cappuccio, rucola, piselli, ravanelli, spinaci.
Settembre
Lavori in luna crescente
– Semine di prezzemolo e ravanello.
– Trapianti di tutti i cavoli, lattughe, porri, radicchio, finocchio, nella prima metà del mese.
– Talee e divisione per cespi di piante aromatiche.
Lavori in luna calante
– Semine di lattughe, spinaci, radicchio.
Raccolte
Pomodori, zucchine, melone, cetriolo, fagiolo, fagiolino, melanzane, peperoni, bietola da coste, cipolle, carota, cappuccio, rucola, piselli, ravanelli, spinaci, cavolfiore, cappuccio, broccolo (se siamo partiti dai primi di luglio con i trapianti).
Ottobre
Lavori in luna crescente
– Semina del ravanello, talee e divisione per cespi di piante aromatiche.
Lavori in luna calante
– Semine di lattughe, spinaci, radicchio.
Raccolte
Pomodori, zucchine, melone, cetriolo, fagiolo, fagiolino, melanzane, peperoni, bietola da coste, carota, cappuccio, rucola, piselli, ravanelli, spinaci, cavolfiore, cappuccio, broccolo.
L’autore
Pietro Isolan si occupa di agricoltura sin da quando era bambino e nel 2011 ha iniziato un’attività di formazione e divulgazione in agricoltura ecologica.
In questi anni è entrato in contatto con tantissime persone che hanno voluto cominciare a produrre il proprio cibo e ha capito che questa è una parte della sua missione professionale: rompere barriere di ingresso, per permettere a più persone possibile di poter cominciare ad autoprodurre.
Dal 2019 collabora con Orto da Coltivare nella produzione di video e altri materiali divulgativi e formativi.
Il volume:
L’orto ecologico – Coltivare la terra per riconnettersi alla natura
Edizioni Lswr 248 pagine, 21.90 euro
