Un buonissimo dolce che prevede solo due ingredienti! Il caco e il cacao in polvere.
I cachi sono frutti autunnali molto dolci e ricchi di proprietà benefiche. Contengono, infatti, vitamina A, C e antiossidanti.
Grazie al contenuto in fibra e acqua sono utili in caso di stitichezza.
Il cacao crudo in polvere è utile per il sistema cardiocircolatorio, per il sistema nervoso ed è il confort food per eccellenza nelle stagioni fredde.
Ingredienti per due budini:
-100g di polpa di caco
-10g di cacao crudo in polvere
Basta frullarli insieme, versarli in due stampini per budino e lasciarli rassodare in frigo per almeno mezz’ora. La pectina presente nei cachi farà da addensante.
Due soli eccellenti ingredienti per un dolce che oltre ad essere buonissimo è anche senza glutine, senza latticini e senza lievitati.
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