Modificare il concetto da “prodotto che non fa male” a “prodotto che fa bene”: è la filosofia di Natruly, start up spagnola sbarcata in Italia che presenta la prima linea di cioccolato naturalmente dolce grazie alla radice di cicoria (un risultato raggiunto dopo tre anni di ricerca). Una linea di prodotti ricchissima che comprende: la crema di nocciole e cacao, quattro tipi di tavolette di cioccolatoChocolicius, fondente, al latte, con arancia e zenzero, con lamponi e fave di cacao, due varietà di arachidi ricoperte di cioccolato, al fondente e al latte. Conun alto contenuto di fibre, la radice di cicoria consente di eliminare i dolcificanti e ha molti effetti benefici: aiuta il rilassamento e il sonno, favorisce la digestione e il rinnovamento della flora intestinale, abbassa la glicemia, aumenta la sazietà e aiuta perdita di peso. L’attrazione per i sapori dolci è ancestrale. Per molti diventa un conforto psicologico. Ma il consumo eccessivo di zuccheri è nocivo ed è correlato all’insorgenza di carie dentale, obesità, diabete e malattie cardiovascolari. Partendo da questa consapevolezza Natruly ha scelto di fare la differenzaideando nuovi prodotti salutari, compreso il cioccolato. www.natruly.com
