Food sensitivities, allergie, test/questionari
L’infiammazione da cibo è un fattore aggravante per molte patologie e in grado di scatenare malattie allergiche o autoimmuni, a causa della ripetitività e della scarsa qualità del cibo che arriva sulle nostre tavole. Un’attenta anamnesi del sovraccarico alimentare (QuASA) può aiutarci a fare a meno di molti farmaci.
Lyda Bottino (Farmacista e nutrizionista)