Alla fine del quarto giorno del corso “Basi cliniche di Medicina di segnale”, terminato il 23 febbraio a Rimini, un nutrito gruppo di medici dell’AMPAS ha sentito la necessità di produrre e divulgare il documento che trovate qui di seguito. Adesso basta! Da medici e professionisti della salute (la nostra associazione AMPAS conta ad oggi 714 medici iscritti) stiamo con rammarico assistendo a una irresponsabile diffusione di uno stato di panico generalizzato e ingiustificato, per noi (alla luce dei dati in nostro possesso) di difficile comprensione, il cui danno complessivo sembra essere di gran lunga superiore al danno della malattia…
Autore: Giulia Viganò
Non smetteremo mai di ripetere quanto sia importante cominciare la giornata con una colazione ricca e nutriente. Per stimolare l’appetito dei più pigri, vi proponiamo questa ricetta originale che è un mix tra le frittelle di mele e un pancake, ovviamente in versione Gift. Facili, veloci e gustose, le frittelle di mele metteranno d’accordo tutti i palati e vi daranno la giusta carica per iniziare al meglio la giornata! INGREDIENTI 1 mela 2 uova 2 cucchiai di farina di avena 1 cucchiaio di ricotta 1 cucchiaino di miele di acacia spruzzatina di cannella PROCEDIMENTO Tagliate la mela a pezzettini e…
Il legame tra intolleranze alimentari e prestazioni sportive è documentato da diversi studi, tutti concordi nell’affermare che un’intolleranza può avere un effetto negativo quando si pratica sport. Questo dipende sia dagli aspetti infiammatori legati all’assunzione ripetuta di alcuni cibi (è noto che individui cronicamente infiammati non sviluppano adeguate masse muscolari), sia dal forte consumo energetico di un sistema immunitario attivato. Come possiamo capire quali cibi possono nuocerci, senza limitare il consumo di alimenti che invece tolleriamo perfettamente? Diversi studi hanno messo in discussione l’affidabilità dei test di intolleranza alimentare, tanto che alcune società scientifiche di dietologi e allergologi li hanno inseriti…
Nato vent’anni fa come primo strumento di verifica libera e gratuita degli ingredienti INCI di cosmetici, detergenti e ingredienti alimentari, il BioDizionario si aggiorna con la nomenclatura per daltonici. Il sistema classico di BioDizionario analizza il prodotto riprendendo l’immagine del semaforo, per una classificazione semplice e intuitiva: verdi sono i prodotti innocui, mentre rossi sono quelli inaccettabili e dannosi. Accanto alla valutazione a semaforo, sono presenti le descrizioni degli ingredienti e gli additivi alimentari. L’obiettivo è quello di promuovere e stimolare un consumo consapevole, per un mercato sempre più trasparente che permetta ai consumatori una scelta libera, selettiva e attenta. …
La Giornata di Raccolta del Farmaco (GRF) è nata per tutelare la salute di tutti i cittadini, partendo da coloro che hanno difficoltà a curarsi per via della crisi economica. Giunta alla XX edizione, quest’anno la manifestazione è durata un’intera settimana, dal 4 al 10 febbraio. “È stato uno sforzo notevole, ma ne è valsa la pena” ha dichiarato Sergio Daniotti, presidente della Fondazione Banco Farmaceutico onlus. La Raccolta del Farmaco ha infatti raggiunto risultati straordinari: in una settimana sono state collezionate oltre 541.000 confezioni di farmaci da banco, contro le 421.904 dello scorso anno (il 29% in più). All’iniziativa hanno…
Il secondo profilo costituzionale estetico (dopo il cocomero) previsto dal sistema Rimodrena è il cosiddetto “avocado”. Da un punto di vista fisico, la sua struttura si presenta “a pera”, con grandi depositi di acqua e grasso sulle cosce e sui glutei. Che non si tratti di ingrassamento generalizzato, ma localizzato, è però evidente dalla conformazione della parte alta del corpo, che è sottodimensionata, con spalle piccole e seno non troppo sviluppato. La causa principale di questo squilibrio è il cattivo funzionamento del fegato e, in particolare, delle cellule deputate alla produzione di estrogeni, che possono essere in quantità superiore o…
Caro Direttore, Mi è capitato di leggere che l’erba della Centella sia in grado di combattere le prostatiti. Le risulta che sia possibile? Gabriella, Firenze Risponde il dottor Luca Speciani Cara Gabriella, la Centella asiatica, una pianta tropicale parente del sedano, è nota da tempo per la sua azione anticellulite. La modalità d’azione di questa erba si esplica attraverso due diversi composti: un triterpene e una sostanza denominata asiaticoside. Grazie al triterpene è favorita l’assimilazione all’interno del collagene (un’importante proteina strutturale della nostra pelle) di due dei tre aminoacidi che lo compongono. In tal modo la pelle diventa più sana…
Sfatiamo una credenza diffusa: un’attività fisica regolare non è importante per il numero di calorie bruciate, ma perché innalza con forza il nostro metabolismo. Il semplice e tanto diffuso paragone tra calorie consumate in 20 minuti di corsa e calorie assunte con mezzo piatto di pasta è sbagliato perché non tiene conto degli effetti di induzione metabolica dovuti all’attività. Il vero vantaggio metabolico, infatti, non deriva dalle calorie consumate durante l’allenamento, ma dalla frazione di consumo aggiuntivo (peraltro costituita prevalentemente da grassi) indotta sull’intera giornata. L’attività fisica stimola la produzione di GH (l’ormone della crescita) sia attraverso lo stimolo meccanico…
Domenica 8 marzo prende il via il corso “Deutsch im Raum: imparare il tedesco attraverso il ritmo e il movimento”, organizzato da La Biolca. Strutturato in 7 incontri, il corso è tenuto da Raffaella Brussato, docente di Lingua tedesca e diplomata in Spacial Dynamics livello 1. Diversi studi scientifici dimostrano che chi compie movimenti ritmici durante l’apprendimento impara più velocemente e consegue risultati migliori di coloro che stanno seduti e concentrati. Non a caso, i greci studiavano e insegnavano camminando lentamente. Certi movimenti compiuti prima di iniziare a studiare o di svolgere determinate prove favoriscono e incrementano le facoltà di apprendimento…
Una delle diete più in voga in questo periodo è la cosiddetta “dieta Paleo” codificata da Lauren Cordain, che si rifà a quella che lui ritiene essere la dieta seguita dai nostri antenati. Su questa base toglie completamente cereali e legumi, che ritiene non essere stati presenti in una dieta primitiva. Via libera invece a grassi e proteine animali, accompagnati da frutta e verdure fresche. Tuttavia dire “alimentazione simile ai nostri antenati” non è corretto: cerchiamo di capire come ha interpretato questa affermazione chi la sostiene. I limiti di una dieta ipocalorica Considerate le alterazioni e raffinazioni che oggi devono…
