L’attività fisica e la riduzione del sale nel cibo possono sostituire l’assunzione di medicinali nella cura dell’ipertensione? Gianluigi, Milano Risponde il dottor Luca Speciani Caro Gianluigi, non solo possono spesso sostituire l’assunzione di farmaci, ma in molti casi la riduzione del sale e zucchero nella dieta abbinata a una regolare attività fisica può guarire dall’ipertensione, cosa che un farmaco (che sopprime solo il sintomo) non sarà mai in grado di fare. L’ipertensione ha delle cause. Alcune poco trattabili (l’età, lo stato di forma delle arterie), altre su cui si può efficacemente intervenire (ritenzione idrica da eccesso di sale, adrenalina e…
Autore: Giulia Viganò
Chi ha corso una maratona, chi si è allenato per mesi, chi ha fatto sport a livello agonistico lo sa bene: corpo e testa corrono insieme. Più di una corsa breve, la maratona richiede un approccio e un allenamento che non può essere esclusivamente fisico. Per correre 42 km ci vuole il giusto atteggiamento mentale ben definito; servono costanza, forza di volontà, capacità di seguire un’alimentazione specifica. Tendiamo a considerare corpo e mente come due entità separate, quando in realtà sono una cosa solo. L’una influenza l’altra, e lavorare su una comporta sempre effetti sull’altra. Il progetto Mind Body Work (MBW) di…
Sabato 18 gennaio prende il via il corso di pittura ad acquerello “Colore e fiabe”, organizzato da La Biolca a Battaglia Terme (PD). Organizzatrice del corso è Tiziana Faggi, naturopata e arteterapeuta a indirizzo antroposofico. “Ognuno ha una favola dentro che non riesce a leggere da solo. Ha bisogno di qualcuno che con la meraviglia e l’incanto negli occhi, la legga e gliela racconti” – Pablo Neruda. Attraverso la pittura ad acquerello, il corso va a scoprire il mondo delle fiabe, una forma narrativa da sempre usata come strumento educativo e pedagogico. La funzione regressiva della fiaba è quella di…
Se l’ortoressia sportiva è un disturbo caratterizzato da un’eccessiva ossessione per l’esercizio fisico, l’ortoressia alimentare è invece l’ossessione per il mangiar sano. Il termine è stato coniato nel 1997 dal dietologo americano Steven Bartman. L’ortoressico sceglie con un’attenzione smodata cosa mangiare, senza mai sgarrare il proprio regime alimentare; passa ore al supermercato a confrontare le etichette; pianifica ogni pasto della settimana e si fida solo della sua cucina. Soprattutto, pensa sempre al cibo. La differenza tra ortoressico e salutista è il lento isolamento. L’ortoressia alimentare nasce come una lodevole attenzione per la qualità del cibo, fino a diventare una vera e…
Giovedì 23 gennaio a Villa Burri (Verona) si terrà l’evento “A cena con il dottore”. Sarà una cena/conferenza con il dottor Luca Speciani, medico chirurgo ideatore di DietaGIFT, che parlerà di stile di vita, alimentazione e uso di farmaci. Al centro della serata ci sarà l’alimentazione di segnale: il dottore spiegherà come questo sistema rivoluzionario ci permetta di stimolare la produzione di segnali biologici positivi per l’organismo, per ottenere un fisico sano e in forma. Il costo della cena è di € 40,00, coperto incluso. È necessario prenotarsi entro il 17 gennaio, con versamento della quota di partecipazione a Bicchierri…
La relazione tra alimentazione e mente è tanto stretta quanto sottovalutata. Eppure l’abbiamo tutti provato sulla nostra pelle: dopo un pasto particolarmente pesante e ricco di zuccheri, ci travolge una forte sensazione di stanchezza, pigrizia e mente offuscata. Quando si conduce un’alimentazione sbagliata, al nostro cervello arrivano una serie di molecole di segnalazione infiammatoria che determinano un’alterazione della struttura e dei processi neuronali. Gli ultimi studi scientifici si sono focalizzati sul rapporto tra infiammazione del cervello, difficoltà di concentrazione e depressione, confermando lo stretto legame tra alimentazione e mente. Neuroimfiammazione, cortisolo e resistenza insulinica L’infiammazione cronica di basso grado, ovvero…
Un buon croissant è un ottimo inizio di giornata: mette il buon umore e dà la giusta carica di energia! Oltre a essere buonissime, le nostre brioches sono anche nutrienti e semplici da preparare. Qui trovate la nostra ricetta per preparare una colazione gift, sana e genuina, a base di croissant. INGREDIENTI 450 gr farina integrale (metà frumento, metà farro) 190 gr latte 5 cucchiai miele 50 gr di burro morbido oppure 60 gr olio leggero 1 cubetto lievito birra oppure 1 bustina Mastrofornaio 2 tuorli uovo 1 bustina vanillina 1 cucchiaino di miele un pizzico sale Per rifinire: 1…
Eccoci a inizio gennaio: dopo le abbuffate natalizie, si passa alla fase detox, in cui tutti cercano una soluzione nel complesso mondo delle diete ipocaloriche. Ma da dove arriva l’insana abitudine delle diete dimagranti? Fino agli inizio del secolo scorso, essere floridi era una benedizione che toccava solo le classi più abbienti. A partire dagli anni ’60-’70 i canoni di bellezza sono cambiati radicalmente e sono comparse le diete più fantasiose: da quella a base di uova e vino a quella a punti, dalla Scarsdale alla dieta del minestrone e del ghiaccio. Tutte questi regimi portano per esasperazione, o per…
Domenica 2 febbraio 2020 prende il via il corso di “Postura e movimento nelle dinamiche dello spazio”, organizzato da La Biolca. Relatrice è Raffaella Brussato, diplomata in Spacial Dynamics livello 1 ed esperta di massaggio riequilibrante. Il corso si svolge a Battaglia Terme, in provincia di Padova, e si articola in cinque incontri, tutti la domenica pomeriggio (dalle 15.00 alle 18.00). Tematiche Il corso esplora il rapporto che abbiamo con il nostro corpo e con lo spazio in cui viviamo, andando a toccare i nostri movimenti e il nostro modo di relazionarci con gli altri. Gli esercizi di Spacial Dynamics…
Ho 43 anni e pratico triathlon da 5. Sia durante gli allenamenti di corsa che in quelli in bicicletta mi capita spesso di dovermi fermare a causa di un fastidioso dolore al fianco destro, di cui non so spiegarmi il motivo. Insorge gradualmente, ma quando poi duole, duole sul serio, e mi costringe a fermarmi. Non mi succede subito, ma dopo diversi km (10-15 di corsa o 30-40 in bici), e nemmeno sempre. Ho notato che mi capita più spesso quando fa più caldo. Ho provato a partire digiuno, o al contrario a mangiare con abbondanza, ma non ho cavato…
