In programma per venerdì 3 luglio (ore 17:00) l’ultimo appuntamento in live-streaming di Info SALUS “Diabete: prevenire e guarire è possibile?”. Durante l’incontro interverranno il dr. Alberto Donzelli, esperto di sanità pubblica, direttore editoriale delle Pillole di educazione sanitaria; la naturopata Milena Simeoni, ideatrice del progetto SALUS e direttrice didattica della Scuola di Naturopatia LUMEN; e il dr. Giuseppe Miserotti, medico e membro della Giunta esecutiva ISDE Italia (medici per l’ambiente). Il convegno punterà l’attenzione sull’importanza della promozione della salute e sulle misure legate allo stile di vita; più nello specifico, si parlerà di diabete, patologia che colpisce quattro milioni…
Autore: Giulia Viganò
Le torte ai frutti di bosco sono buonissime in tutte le stagioni! Il rischio, però, è che siano cariche di zuccheri… qui trovate la nostra ricetta per una torta ai frutti di bosco senza zuccheri aggiunti, se non quelli naturali della frutta e con farine solo integrali. Il risultato lascerà a bocca aperta anche i palati più esigenti, provare per credere! INGREDIENTI 300g di frutti di bosco bio 100g farina di riso integrale 100g fiocchi di avena integrali 100g marmellata di frutti di bosco (senza zucchero) 200g di acqua una bustina di lievito per dolci un pizzico di sale marino…
Sappiamo tutti che un alimento biologico ci offre maggiori garanzie per la tutela della nostra salute, perché meno inquinato da sostanze tossiche come pesticidi, regolatori della crescita e coloranti di sintesi. Ma anche nel settore del cibo biologico occorre prestare attenzione e tenersi alla larga da quei prodotti che sono etichettati bio ma non sono affatto salutari. Quando il marketing inganna Prendiamo i succhi di frutta confezionati: il marketing è riuscito a far passare il messaggio che la merenda più sana per i bambini sia un bel succo di frutta, magari in comodissimi brick da portare a scuola. Con questo…
La masticazione è una delle prime modalità di approccio al cibo. Si tratta di un atto complesso, fondamentale, che deve essere particolarmente curato ai fini di un ottimale stato di salute. Spesso, però, chi si preoccupa di seguire principi alimentari equilibrati difficilmente pone attenzione a una corretta masticazione. Come masticare La masticazione deve avvenire lentamente, per ridurre in una poltiglia semiliquida il cibo presente nella bocca. Questa operazione serve a facilitare i processi di digestione successivi; o meglio, è la masticazione a dare inizio alla digestione. È fondamentale concentrarsi sull’atto del mangiare, cercando di azzerare tutte quelle frequenti abitudini che…
Abbiamo assistito negli scorsi mesi alla diffusione di un nuovo virus, il SARS-CoV-2, che ha portato a una pandemia globale. Si tratta di un virus altamente trasmissibile per via aerea che colpisce soprattutto gli anziani ma anche i fumatori, che sono da considerare tra le categorie più a rischio. Chi fuma è molto più esposto al passaggio polmonare del virus. Il motivo è semplice: il fumo rende meno efficiente quel tessuto nasale e tracheale detto “epitelio ciliato” il cui compito è proprio quello di tenere lontani dal polmone virus e altre particelle. “I fumatori sono i pazienti più gravi che…
In programma dal 5 al 10 luglio lo stage sport, benessere e motivazione tra le meraviglie della Val d’Aosta, a 1800 metri di altezza. Tra pratica e convegni tecnici, durante la settimana verranno approfondite tematiche legate al benessere psicofisico come alimentazione, corretta forma fisica, sport, dimagrimento e resilienza. I partecipanti potranno inserirsi o nel gruppo SPORT, pensato per runner di buon livello, o nel gruppo BENESSERE, pensato per camminatori e praticanti Nordic Walking, o come semplici accompagnatori, senza partecipare alle attività. Durante la settimana si mangerà in perfetto stile dieta GIFT (tutti i pasti sono già inclusivi di acqua, vino…
In programma per domenica 28 giugno il XVII Congresso nazionale di alimentazione e Medicina di Segnale. La necessità di reinventarsi in questo particolare momento storico ha portato il gruppo a sperimentare una nuova modalità: per la prima volta il congresso si svolgerà in diretta TV su Rainbow Television (Gruppo TeleMilano). Il corso durerà sette ore (dalle 10 alle 13 e dalle 14 alle 18), tutte trasmesse in diretta insieme a dodici medici e altri operatori di Segnale, affiancati da amici e co-associati. Durante il XVII Congresso nazionale di alimentazione e Medicina di Segnale si parlerà di microbiota, allergie, psicologia, deprescrizione…
La marmellata di arance è perfetta da spalmare sulle fette biscottate integrali a colazione, oppure a merenda sul pane integrale o come dolcificante naturale per le torte. Qui trovate la nostra ricetta, semplice e veloce, per preparare una gustosa marmellata di arance… vi bastano solo due ingredienti! INGREDIENTI 12 arance bio 4 mele bio PREPARAZIONE Sbucciate le arance, togliete la parte bianca e tagliate la buccia a pezzetti. Tagliate le arance a vivo, togliendo tutta la parte bianca. Tagliate le mele a pezzetti e togliete solo il torsolo. Cuocete la frutta e le bucce di arance in un pentolino per…
Il termine farmaco deriva dal greco ϕάρμακον, che vuol dire “rimedio, cura”, ma anche “veleno”. Non esiste farmaco, infatti, che non abbia effetti collaterali anche gravi. Anche il paracetamolo, più noto agli italiani con il nome di “tachipirina”, può essere decisamente pericoloso e tossico in caso di sovraddosaggio: il rischio è che inibisca le capacità del fegato di purificare il sangue, portando addirittura all’epatite fulminante, con esiti fatali. I soggetti affetti da favismo (carenza di glucosio-6-fosfato-deidrogenasi) o chi soffre di anemia emolitica devono usare il paracetamolo con estrema cautela. Stessa regola vale per tutti quei pazienti che hanno una funzionalità…
Le nostre giornate sono spesso una corsa continua, con la mente sempre rivolta ai progetti futuri o agli errori del passato. Siamo sovraccaricati da mille pensieri, preoccupazioni, dispiaceri, insoddisfazioni e timori che ci impediscono di vivere il momento presente. Vivere con atteggiamento mindful significa spostare l’attenzione sul momento presente, su cosa accade nella nostra mente, nel nostro cuore e nel nostro corpo. Riconquistare il controllo della propria vita diventando più consapevoli di ogni nostra azione. Imparare a rimanere solidi e stabili al centro delle nostre emozioni come una quercia che sente il vento ma non si fa sbatacchiare in maniera…
