Ormai tutti parlano delle bacche di Goji, il superfood più gettonato di questi tempi. Cos’ha di speciale? Premesso che una dieta sana ed equilibrata è quello che davvero fa la differenza, va detto che le bacche di Goji hanno caratteristiche nutrizionali molto interessanti. Prima di tutto, è un alimento con un potere antiossidante altissimo. Se misuriamo questo parametro con l’ORAC, il test più utilizzato per misurare il potere antiossidante, queste bacche sbaragliano la concorrenza. Si parla di un ORAC pari a 25 mila. Per dare un’idea altri vegetali ritenuti ad elevata azione protettiva, si fermano su valori molto più bassi:…
Autore: Redazione
«Tutti gli esseri tremano di fronte al pericolo. Tutti temono la morte. Quando l’uomo considera questo si astiene dall’uccidere o dal causare la morte». Siddharta Gautama Buddha Questo detto del Buddha si trova nel Dhammapada, uno dei testi più importanti del canone buddhista. Secondo il testo, il Buddha, dopo aver visto le sofferenze di un animale, si è recato dal Re Bimbisara per convincerlo a non sacrificare gli animali secondo i riti religiosi. Ciò non è rimasto lettera morta: si ha notizia che i primi ospedali per animali siano stati costruiti da comunità buddhiste, attorno al terzo secolo a.C. Un’ispirazione analoga…
Non c’è alcuna difficoltà. E’ sufficiente disporre di semi di sesamo, facilmente reperibili, e sale marino. Ci sono almeno tre motivi per consumare questo semplice alimento. Primo motivo: il sesamo è una fonte vegetale ricchissima di calcio. La composizione delle nostre ossa è in buona parte dovuta al calcio. Per questo motivo, dovunque, si invita a consumare latte e latticini, che effettivamente sono molto ricchi di calcio. Ma ci sono anche alcuni motivi per non farlo. Possiamo avere un apporto di calcio senza andare sul latte vaccino? Sì, il sesamo, come altri alimenti vegetali, apporta calcio in grandi quantità. I…
Quando prendiamo lo zenzero stiamo facendo qualcosa di positivo per la nostra salute. E’ il caso di rifare il punto. Mentre lo utilizziamo come insaporente (c’è chi lo mette regolarmente nei piatti, sulle insalate, zuppe o altro*), lo zenzero può anche darci un aiuto per risolvere alcuni problemi. Classicamente: 1 – E’ un eccellente carminativo e spasmolitico intestinale: dà sollievo in caso di meteorismo e distensione addominale con i dolori che comporta. E’ anche consigliato quando manca l’appetito e se ci sono problemi digestivi: in quest’ultimo caso, una tazza prima dei pasti. Come utilizzarlo: Facciamo un infuso grattuggiando la radice…
Notevole effetto della meditazione di Kabat-Zinn su un disturbo assai comune e da non sottovalutare. Il problema è ben noto: prima ancora che si manifesti una vera e propria ipertensione, molte persone soffrono di un elevamento pressorio da controllare, per evitare che evolva in ipertensione conclamata e di passare ai farmaci. I medici parlano di ‘pre-ipertensione’. Proprio in questi casi la meditazione mindfulness può giocare un ruolo importante come comprovato di recente da un gruppo di ricercatori della Kent State University on Ohio*. Si è visto che le persone con ‘pre-ipertensione’ avviate a questo tipo di meditazione…
Rosa Mystica è una famosa ricetta mediorientale utilizzata per le fumigazioni. Si dice che provenga dalla sapienza Sufi. Il segreto risiede nel profumo della Rosa damascena che per i Sufi rappresentava l’amore per Dio, ma anche l’unione mistica con il divino. Il profumo si disperde facilmente ma, uniti a resine, i petali di rosa possono essere utilizzati per preparare miscele per fumigazioni. La rosa è stata sempre associata all’amore e al cuore, e non solo in ambito islamico. Basti pensare alla Visione della rosa raccontata da Dante quando in Paradiso giunge al cospetto dei Beati, prossimi a Dio. In India,…
La ricerca di una guida spirituale, non in carne e ossa, ma dentro di noi è suggerita anche da alcune scuole di psicosomatica. Siamo nell’ambito delle tecniche di autoguarigione proposte da Rudiger Dahlke*, di cui è appena arrivato il libreria la seconda edizione di “Il viaggio interiore”, da tempo ormai esaurito (Edizioni Mediterranee). Un paio di capitoli del libro sono dedicati alla meditazione guidata, finalizzata all’incontro con una creatura vegetale e con l’animale totemico, radicato al centro del nostro essere. In sintesi, ecco l’esperienza proposta da Dahlke. L’esercizio di visualizzazione, dopo aver lavorato sul respiro, porta ad immaginare un paesaggio…
Cinque punti sul padiglione auricolare: sono tra i più utilizzati per aiutare le persone a smettere di fumare. Come funziona? Questa forma di auriculoterapia si propone come metodo alternativo ai farmaci usati per l’abolizione del fumo. Si parte dal presupposto che sul padiglione siano rappresentati tutti i maggiori organi interni. Alcuni di questi organi, opportunamente stimolati, concorrono a superare le difficoltà cui incappano i fumatori che cercano di smettere. Il tutto rientra nel canone della medicina tradizionale cinese. Nella fattispecie, i punti illustrati nell’immagine sono: 1 – Autonomic Point 2 – Shen Men 3 – C. Rene 4 – Fegato …
Alla fine dell’Ottocento il medico svizzero Maximilian Bircher-Benner era alle prese con i suoi pazienti del sanatorio di Zurigo. Come aiutarli a superare la malattia? Invece di puntare sui farmaci, Bircher-Benner si convinse che bisognava giocare sull’alimentazione e sullo stile di vita: sveglia all’alba, a letto alle 9 di sera, attività fisica in mezzo alla natura e…Müesli. Diceva che la sua vera fonte di ispirazione non erano i colleghi delle cliniche tedesche ma i pastori delle Alpi svizzere. In questo senso Bircher-Benner può essere considerato uno degli antesignani della moderna naturopatia: nella sua ottica ogni malattia origina da un rapporto…
Nel caso ancora ci fossero dubbi, ecco uno studio indiano, piccolo ma ben fatto, che testimonia come lo Yoga riduca ansia e depressione, quindi aumentando la qualità di vita. In questo caso, lo Yoga è stato offerto alle persone, i cosiddetti "caregivers", che, nei centri specializzati, si occupano di pazienti con gravi deficit neurologici. E’ durissima. Ed è ancor più dura per le persone che assistono senza supporto esterno questi malati in casa, in famiglia, e sono tante. In compenso, se ne parla molto poco. Possono essere pazienti che hanno avuto un ictus, tumori, o colpiti da demenza. Persone care…
