Su quest’isola del Pacifico si registra un’elevatissima presenza di centenari. Possiamo trarne una lezione? Non è solo la longevità a colpire, ma anche il fatto che le persone dell’isola rimangono attive e in buona salute molto a lungo. Su questo “caso” da manuale è impegnato da molti anni uno stuolo di ricercatori, giapponesi e non: si cerca di capire qual è il segreto degli abitanti. In maggioranza, gli studiosi ritengono che il fenomeno si debba ascrivere all’alimentazione, che è molto particolare. Andiamo a vedere quindi che cosa, e come, si mangia sull’isola. La cultura alimentare di Okinawa si fonda su…
Autore: Redazione
Stop alla sperimentazione sugli animali per i prodotti cosmetici. Almeno questo adesso lo abbiamo in Europa. E’ stata una battaglia più che ventennale ma adesso, da marzo scorso, in Europa è vietato testare e commercializzare ingredienti e prodotti cosmetici sperimentati su cavie. Grazie a tutte le associazioni animaliste che si sono adoperate in questa impresa, a cominciare dalla LAV. I paesi dell’Unione europea sono i primi al mondo a porre questa regola, gli altri dovranno adeguarsi se vorranno esportare in Europa. Uccidere, e indurre sofferenza in esseri viventi per poter vendere una crema per la pelle o un rossetto sembra…
L’aroma della rosa sta per esplodere nei nostri giardini. Può darci qualcosa di molto prezioso, per chi è disposto all’ascolto. L’olio essenziale è tra i più costosi, ma a partire dal mese di maggio inizia la fioritura, e il profumo è nell’aria. Nell’aromaterapia classica questa essenza si considera centrata sul Cuore. Dispone alla tenerezza e all’amore (da qui il successo in profumeria). E’ di conforto nei momenti di tristezza, solitamente generati dalla mancanza di affetto e di relazioni. E’ indicata per i massaggi sul ventre in caso di dolori mestruali, e su tutto il corpo quando ci si sente nervosi…
Un dolore persistente e debilitante che spinge all’abuso di farmaci. Due antiche “arti del movimento” possono venire in aiuto. Le nuove prove su un giornale specialistico di terapia del dolore (Journal of Pain Research). I farmaci hanno un effetto limitato sul dolore e gli altri sintomi della fibromialgia: perciò è importante trovare strategie efficaci e sicure da inserire negli schemi di trattamento di questi pazienti. La nuova analisi è andata ad elaborare i dati degli studi clinici che si sono occupati di terapie complementari nella fibromialgia. Risultato: i metodi più efficaci sono il Qi Gong e il Tai chi. La…
E’ un classico della cucina popolare, potrebbe anche piacerci. La ricetta su un libro di cui vorremmo parlarvi. Il libro si chiama “Ecologia del risparmio”, l’autrice è Giulia Landini, una blogger che è anche nostra collaboratrice. Giulia è una di quelle persone che pensano di “staccarsi” dalla grande produzione, e di riscoprire alcune cose semplici, ma efficaci per la nostra vita quotidiana. Molte cose possiamo farle noi, risparmiando, e sono anche più salutari e più buone. Potete seguirla sul suo bellissimo blog: www.seminterra.com. La ricetta per 6 persone (esageriamo) – Ponete 400 grammi di pane raffermo tagliato a dadini in…
Ottimo per la prevenzione dell’osteoporosi. Ma i semi di sesamo hanno anche altre importanti qualità nutrizionali. Come possiamo approfittarne? Un alimento davvero singolare. E’ il più ricco di calcio insieme ai semi di Chia, ma costa di meno. Una piccola tazza di semi di sesamo copre il fabbisogno giornaliero di calcio, essenziale per mantenere le ossa in buona salute. Meno note sono altri punti di forza del sesamo. – Contiene due sostanze uniche: sesamina e sesamolina. Due lignani che abbassano la colesterolemia e proteggono il fegato dai danni ossidativi (dovuti per esempio a una cattiva alimentazione). – Hanno un…
Quest’albero imponente e bellissimo è conosciuto da sempre per le sue proprietà terapeutiche e pacificanti. Il segreto è ben riposto nei suoi fiorellini. La droga si ricava appunto dai fiori gialli del Tiglio, il cui aroma è del tutto particolare, ricco ma nello stesso tempo sottile. Si sposa benissimo con la lavanda, come avviene in una “classica” preparazione consigliata per alleviare stati di nervosismo e iper-eccitazione. Quando non riusciamo a spegnere il cervello e a rilassarci. La bevanda, da assumere alla sera prima di andare a dormire, si prepara così: Mettete in una tazza di acqua bollente (per “pizzico” intendiamo…
Dopo il Lassi indiano vediamo una classica bevanda giapponese, lo Sho-Ban. Ha proprietà rinvigorenti e aiuta a superare la fatica psicofisica. Ma non solo… Appartiene alla tradizione macrobiotica di Oshawa. Prepararlo non è difficile, servono solo due ingredienti: il tè Bancha e la salsa di soja Tamari, facilmente reperibili anche da noi ormai. E’ considerata una bevanda che favorisce il recupero dopo un periodo di forte impegno che ci lascia spossati. Ci sarebbero delle cose da fare ma mancano le forze. E’ consigliato anche quando, a causa di uno stile di vita sregolato, soprattutto a tavola, ci sentiamo stanchi,…
Certo, occorre un cambio di prospettiva e la capacità di fare silenzio dentro noi stessi: il premio è l’energia positiva che gli alberi possono donarci. E’ mai capitato, in mezzo a un bosco, di essere colpiti dalla sola presenza di un albero? Non diamo molto peso a questa sensazione, facciamo finta di niente per non sembrare lunatici. Ma può essere che in questo modo si girino le spalle a qualcosa di importante per noi. C’è chi ritiene che questo tipo di contatto permetta di accedere a una “forza” o “energia” che, in alcuni casi, può persino arrivare ad alleviare disturbi…
E’ il potassio contenuto nelle banane a fare il lavoro. Le prove su un giornale medico-scientifico molto importante. Il problema è il sale (cloruro di sodio), è noto che aumenta il rischio ictus, e infatti la prima cosa che i medici consigliano agli ipertesi è proprio il taglio del sale. Il potassio ha un’azione contraria, riduce il rischio. Ora una serie di ricerche pubblicate dal British Medical Journal, che di solito si occupa di farmaci, porta prove a favore del consumo di alimenti ricchi di potassio. Uno di questi è la banana, come è noto, ma ci sono vegetali ancora…
