Semplicissimo e delizioso. Si spalma sul pane tostato, o copre le verdure crude, e racchiude le proprietà nutrizionali delle melanzane. Ricetta molto popolare in Medio Oriente. Avete presente l’hummus? Ecco il Babaganoush si fa con le melanzane invece dei ceci. Poi vediamo che cosa contengono le melanzane, vegetali da non sottovalutare a tavola. Ma prima la ricetta. – prendete 3 melanzane e riducetele a pezzetti. – riponete in forno insieme a 3 cucchiai d’olio e sale quanto basta – portate il forno a 200 gradi e lasciate andare per 30-40 minuti, mescolando spesso – quando le melanzane si sono ammorbidite…
Autore: Redazione
Scopriamo le cause che scatenano una patologia molto comune, in particolare tra le donne: l’alluce valgo. È davvero incredibile come una patologia che colpisce un’articolazione nel piede, la metatarso-falangea, al punto di far ingrossare un osso, sia in realtà di origine psicosomatica. Infatti, quando siamo costantemente preoccupati sentiamo un sovraccarico di responsabilità che grava sulle spalle. In questa situazione teniamo la testa leggermente inclinata in avanti senza rendercene conto. Così facendo, la settima vertebra cervicale, la più esposta e la meno mobile, tende a infiammarsi. Il liquido sinoviale presente in tutte le articolazioni, nel nostro caso nella metatarso-falangea, si infiamma…
Senza aghi, c’è un punto sul nostro corpo che si può premere per superare i problemi di insonnia. Di recente è stato anche sperimentato in Italia. Si fa riferimento ai punti della Medicina tradizionale cinese. Da molto tempo è stato visto che premendo questo punto si ottiene un miglioramento dell’insonnia. Diverse prove empiriche sostengono questo effetto. Ora abbiamo altri dati, ottenuti in Italia da un gruppo di neuropsichiatri delle università di Napoli, Perugia e Palermo. L’insonnia può colpire anche gli adolescenti e quando questo accade crea una serie di problemi che si ripercuotono nella vita adulta.…
Negli ultimi decenni si è rapidamente affermato, un po’ in tutto il mondo, un nuovo modo di affrontare il disagio a partenza emozionale. Entriamo nel mondo delle ‘psicologie energetiche’. Il vecchio paradigma ormai è al tramonto. Si sosteneva che non è possibile liberarsi da immagini traumatiche, fobie ed esperienze che continuano a molestarci. E che a volte entrano nelle nostre abitudini, per cui ‘non possiamo farci nulla’. La novità è che, grazie a nuove intuizioni e ricerche, oggi si sta lavorando con crescente successo per interrompere i circuiti che generano sofferenza emozionale. E’ un deciso passo…
La casa in cui viviamo influisce sul nostro benessere. Lo dicono in tanti oggi, ma lo dicevano anche i saggi indiani alcune migliaia di anni fa. E’ quindi il caso di tornare alle origini. Ecco cosa ci ha detto Maurilio Citterio, un architetto che nei suoi studi si ispira ai Veda. Maurilio, spiegaci brevemente che cos’è la bio-architettura. Bio-architettura significa garantire la qualità del vivere attraverso la costruzione di un ambiente. E’ una disciplina olistica ma non è nata oggi, risale all’India antica: è il ‘Vastu’, una disciplina vedica. Gli indiani, fin da tremila-quattromila anni fa, dicevano che…
Notevole risultato ottenuto in Kansas con lo Yoga sui pazienti affetti dalla più comune forma di aritmia cardiaca: la fibrillazione atriale. E’ un disturbo che colpisce decine di migliaia di persone, solo in Italia. Assolutamente non raro. Per questo problema non ci sono farmaci convincenti, in alcuni casi si ricorre all’intervento. I pazienti, però, sono costretti ad assumere farmaci anti-coagulanti che non curano l’aritmia ma li mettono al riparo dall’ictus. L’atrio fibrillante, infatti, produce coaguli che possono finire nei vasi cerebrali. E’ la causa più frequente di ictus. Si comprende quindi quanto possa essere utile una pratica, come…
Ha tutte le carte in regola per agire in contrasto all’influenza. Vediamo di cosa si tratta e come si usa. L’Echinacea ha proprietà immunostimolanti: aiuta cioè il nostro organismo a reagire di fronte all’attacco dei virus influenzali: questo è stato provato anche da studi scientifici. Invece di prendere antibiotici (di cui si abusa inutilmente e fanno male) c’è la possibilità di assumere l’estratto secco della pianta: si trova in diversi prodotti sul mercato (anche in capsule). E’ importante assicurarsi che la titolazione sia adeguata: nei trattati di fitoterapia si indica una titolazione del 16% in polisaccaridi e del 4%…
Igor Sibaldi torna in libreria con un gioiellino. Poche pagine e uno splendido DVD incentrato sulla storia di Pinocchio, un archetipo immortale che Collodi ha saputo tradurre in favola. Solo una storia di fantasia? No, l’esegeta Sibaldi svela la vera storia di Pinocchio, che è antichissima, fortemente radicata nelle fibre dell’umanità, ma…proveniente dall’alto. E’ il mistero dell’incarnazione, o della catabasi, cioè la discesa di un essere meraviglioso nel mondo della materia e dell’illusione. La storia di una metamorfosi nell’esperienza, attraverso un percorso iniziatico. Mito gnostico senza dubbio, che riguarda tutte le anime: una scintilla di luce splende in ogni essere,…
Sono incoraggianti i risultati di una ricerca condotta presso la facoltà di medicina dell’università di San Paolo: la tecnica giapponese dello shiatsu riduce i dolori causati dalla fibromialgia, migliora la qualità del sonno e regala una sensazione di benessere generalizzato. Segnali importanti, considerando le tante persone in Italia che soffrono di sindrome fibromialgica, una forma comune di dolore muscolo-scheletrico diffuso e di affaticamento. Lo studio ha coinvolto 34 pazienti con fibromialgia, suddivisi in due gruppi: 17 soggetti hanno ricevuto 16 sessioni di shiatsu di 50 minuti l’una, 17 hanno seguito un percorso educativo finalizzato al miglioramento degli stili di vita…
Ci sono dei buoni motivi per eliminare, o ridurre, il consumo di proteine animali. Ce li ricorda Franco Berrino, professore dell’Istituto Tumori di Milano. Berrino è da sempre in prima linea nel tentativo di indurre la gente a darci un taglio (con la carne). E non avendo peli sulla lingua, non risulta molto simpatico a certi settori dell’industria alimentare. Prima di tutto va sfatata una leggenda dura a morire: che il consumo esclusivo (o quasi) di vegetali induca carenze proteiche. Anzi, oggi la dieta comune è iperproteica e i vegetali possono aiutare a ridurre il consumo di proteine di…
