Gallette di riso senza glutine Se hai acquistato delle gallette che non soddisfano il tuo palato e desideri trasformarle in un’opzione deliziosa per la colazione o uno spuntino irresistibile, sei nel posto giusto…le questo piatto di gallette di riso senza glutine aspetta solo te! Oggi condividiamo con voi una semplice ma deliziosa ricetta che renderà le gallette di riso integrali una vera prelibatezza. Non solo, queste gallette sono adatte anche per coloro che seguono una dieta priva di glutine, latticini e lievitati, garantendo un’esperienza gustosa e adatta a diverse esigenze alimentari. Ingredienti: Gallette di riso integrali Lamponi Cioccolato fondente fuso…
Autore: Redazione
Come essere di buon umore Come essere di buon umore e godersi la vita? Partiamo con il dire che essere di buon umore, non è mancanza di rispetto, anzi! E’ una forma di rispetto! Per la nostra vita, per la nostra salute e per quella delle persone care. Bella domanda! Nel momento in cui leggete c’è ancora la guerra, forse un’altra si prepara, e altre centinaia di cui nessuno parla… Oltre alla pandemia passata, al vaiolo delle scimmie, alla crisi energetica… che come la spada di Damocle incombono su presente e futuro. Quindi, con uno scenario del genere: come essere…
Raccontiamo la verità sul Colesterolo Qual’è la verità sul colesterolo? E’ Davvero un killer per la nostra salute? L’argomento colesterolo, da anni discusso e dibattuto con toni talvolta aspri, talvolta ironici, ha prodotto il risultato finale che nulla cambia e i valori del range di normalità continuano ad assottigliarsi. Ciascuno conosce il valore del proprio colesterolo, quasi quanto quello del proprio segno zodiacale, ma poi magari sottostima fattori di gran lunga più importanti da un punto di vista del rischio cardiovascolare. Come per esempio l’iperglicemia, l’ipertensione o la sedentarietà, che sono documentatamente fino a dieci volte più pericolosi per la…
Quali sono i rischi della polifarmacoterapia? Sapete quale dovrebbe essere, nella penna del medico prescrittore, la terapia più frequentemente indicata ai propri pazienti? L’attività fisica regolare, moderata e quotidiana. Si tratta dell’unico farmaco in grado di agire contemporaneamente, in modo efficace e duraturo su ipercolesterolemia, sindrome metabolica, diabete, sovrappeso, osteoporosi, depressione, ipertensione, sovrappeso e funzionalità tiroidea (per citare i riscontri positivi più frequenti). I farmaci agiscono sul problema dall’esterno, in modalità difensiva e soppressiva, senza una vera e propria azione sulla causa interna del problema, apportando molto spesso più squilibri che risoluzioni. Per esempio pensiamo solo a quanti farmaci anti-ipertensivi…
BIBLIOGRAFIA CIBI ULTRAPROCESSATI E DEPRESSIONE – INQUIETANTI CONNESSIONI di Antonella Carini Una generica raccomandazione “mangia bene per essere più sano” oggi non basta più. L’industria alimentare sforna prodotti con carichi pesanti di zuccheri concentrati, grassi saturi, sale, conservanti ed altri additivi pericolosi. Ed un marketing sempre più aggressivo e subdolo ne stimola il consumo, come se fosse “normale” inserirli nella dieta quotidiana. Leggi l’articolo pubblicato sul n.131 de L’altra medicina (1) Ultra-processed foods: what they are and how to identify them Published online by Cambridge University Press: 12 February 2019 Carlos A Monteiro,Geoffrey Cannon,Renata B Levy,Jean-Claude Moubarac,Maria LC Louzada,Fernanda…
In questo numero parliamo di: RUBRICHE La stanza di Luca Speciani Scelti per voi Libri Lettere al direttore Corsi e formazione – Tutti dietro al banco! Elenco medici – Professionisti GIFT MEDICINA Speciale tiroide – Termostato intelligente Speciale tiroide – Il sonno: importante per la tua tiroide e per il tuo sistema immunitario Speciale tiroide – Un approccio clinico di segnale Speciale tiroide – No signora! Col farmaco non è a posto Speciale tiroide – Un incontro comunicativo: la tiroide Speciale tiroide – Aspetti psicologici delle disfunzioni tiroidee Speciale tiroide – Gli alimenti e gli interferenti che possono nuocere alla…
Il Rösti: Il contorno perfetto! Lasciatevi trasportare nelle dolci colline della Svizzera con il Rösti, un contorno avvolgente e delizioso che incarna il cuore della cucina elvetica. Questa prelibatezza, originaria delle tradizioni culinarie svizzere, si distingue per la sua semplicità e bontà ineguagliabile. La ricetta di base che vi presentiamo è un invito a sperimentare l’autenticità di questo piatto, realizzato con pochi ingredienti selezionati con cura. Vediamo gli ingredienti Ingredienti: 400g di patate 1 cipolla Sale e pepe Preparazione: Iniziate il vostro viaggio culinario facendo bollire le patate. Una volta cotte, spogliatele della loro buccia, assicurandovi che conservino la giusta…
L’alimentazione corretta per uno sportivo L’alimentazione dcorretta per uno sportivo è un argomento da tempo trattato secondo l’ingenuo parametro del “meno mangio, più dimagrisco, più vado veloce”. Si tratta di principi che la scienza, quella vera, ha da tempo smentito. Abbiamo persino creato una nuova rivista (“Muoversi”) per approfondire questi temi delicati. L’organismo di chi fa sport non è identico a quello di un sedentario. Alcuni parametri ematici (colesterolo totale, ferro, CPK, LDH, transaminasi) possono cambiare anche in modo sensibile, ma soprattutto vanno a modificarsi le funzionalità tiroidee, le capacità metaboliche e la composizione corporea in termini di massa grassa…
A cosa serve il Colesterolo? Vi siete mai chiesti a cosa serve il colesterolo e per quale motivo il nostro corpo si ostina a produrne grandi quantità, se questo è – come sostengono molti cardiologi – il peggior killer cardiovascolare al mondo? Perché la realtà è questa: sia che il colesterolo ematico sia perfetto, sia che sia spropositatamente alto, circa il 90% del totale è autoprodotto, mentre solo una piccola frazione viene dall’alimentazione. Capiamo a cosa serve il colesterolo L’apparente paradosso si spiega tranquillamente non appena si capisce a che cosa serva realmente il colesterolo. Non è spazzatura che si…
Giornata Mondiale del Diabete Oggi si svolge la Giornata Mondiale del diabete, con particolare attenzione alla prevenzione del diabete tipo 2 che si basa anche su uno stile di vita sano a partire da una corretta alimentazione e dall’abbandono della vita sedentaria. Un appuntamento molto importante per accendere i riflettori su una malattia che colpisce ogni anno 422 milioni di persone nel mondo con 1,5 milioni di decessi direttamente attribuiti al diabete. Quando nasce la Giornata Mondiale del Diabete? Lanciata nel 1992, la Giornata Mondiale del Diabete è un’iniziativa della Federazione Internazionale del Diabete (IDF) e dell’Organizzazione Mondiale della Sanità…
