L’alimentazione dello Sportivo in gara e fuori con il Dott. Luca Speciani – 20 Novembre ore 20.30 LUNEDÌ 20 NOVEMBRE alle ore 20.30, Birrificio di Como, in Via Pasquale Paoli 3 a Como, un occasione speciale per ampliare le proprie conoscenze sulla relazione tra cibo e sport. La rivista “Muoversi”, in collaborazione con Beppe Scotti e il Gruppo Ethos al birrificio di como organizza questa serata speciale dedicata a coloro che amano lo sport, ma sopratutto a coloro che pensano di non amarlo o che proprio non ne vogliono sapere. Serata imperdibile quindi! Argomento interessante date le ancora troppe sciocchezze…
Autore: Redazione
In questo numero parliamo di: RUBRICHE La stanza di Luca Speciani Scelti per voi Dal mondo delle aziende Libri Lettere al direttore Corsi e formazione Tutti dietro al banco! Elenco medici Professionisti GIFT MEDICINA Speciale colesterolo – La medicina del colesterolo: una medicina che non ci piace… Speciale colesterolo – Killer vascolare o truffa mondiale? Speciale colesterolo – Ipercolesterolemia e tacitazione dei sintomi: un errore che si ripete Speciale colesterolo – Colesterolo negli alimenti: dobbiamo preoccuparci? Speciale colesterolo – I falsi miti sulle uova Speciale colesterolo – Il piatto prelibato degli enterociti Speciale colesterolo – Colesterolo: l’affare del secolo Speciale…
Il colesterolo fa davvero male? Da decenni il colesterolo è al centro del dibattito sul rischio cardiovascolare. Molti cardiologi ritengono che il colesterolo alto sia un potente killer vascolare. Eppure, i dati scientifici dell’ultimo decennio sembrano affermare l’esatto contrario: un colesterolo più alto risulta essere altamente protettivo nei confronti del decesso per tutte le cause (protegge solo, così riportano diversi lavori, dalla “morte cardiovascolare”). Numerosi lavori scientifici volti a testare gli effetti di forti riduzioni del colesterolo ematico, a partire dal 2005 in avanti (anno del cosiddetto “scandalo Vioxx” che costrinse la FDA ad irrigidire i termini per l’approvazione dei…
I MITI FONDATIVI DELLA NOSTRA FEDE TECNOLOGICA: LA NEUTRALITA’ di Enrico Manicardi pubblicato sul numero 127 de L’altra medicina magazine Prosegue il nostro viaggio tra i miti che fondano la tecnolatria. Oggi tratteremo di quello che è forse il più incrollabile tra tutti, perché ci conduce alla pia illusione di poter controllare la Tecnica e di poterla dirigere a nostro piacimento: è il mito della neutralità della Tecnologia. Quando si parla di Tecnologia c’è un luogo comune che viene considerato perlopiù indiscusso, un dogma: è l’idea che la Tecnica non sia né buona né cattiva, ma dipendente dall’uso…
French Toast alle fragole Benvenuti a una deliziosa e salutare interpretazione del classico French Toast alle fragole, il protagonista dei brunch americani. Contrariamente a quanto si possa pensare dal nome, questa pietanza non ha origini francesi. La ricetta tradizionale richiede pane bianco raffinato, abbondante burro e zucchero. Tuttavia, nella versione che vi presentiamo oggi, troverete ingredienti nutrienti che favoriscono il benessere. Il pane integrale, ricco di fibre e proteine, sostituisce il pane raffinato. Il miele, una dolcezza naturale ricca di enzimi e vitamine, prende il posto dello zucchero, evitando così le “calorie vuote”. Inoltre, utilizziamo una piccola quantità di olio…
Disfagia: che cos’è e come trattarla La deglutizione, ossia quel meccanismo che consente ad alimenti e bevande di dare inizio al percorso che, dalla bocca, li condurrà fino allo stomaco, è, per la maggior parte delle persone, un atto fisiologico del tutto normale. In alcuni casi, però, non è così. La disfagia, ossia la difficoltà a deglutire, può presentarsi in soggetti di qualsiasi età, ma è più diffusa tra gli anziani. Le cause sono numerose e individuarle, naturalmente con l’aiuto del proprio medico di fiducia, è fondamentale per iniziare il prima possibile a seguire una terapia finalizzata a ridurre o…
DIFENDERE LA SALUTE PREVENZIONE PRIMARIA, IMMUNITA’ NATURALE, STILI DI VITA SEMPLICI STRATEGIE EVIDENCE BASED A SUPPORTO DEL NOSTRO BENESSERE E DELLA LONGEVITA’ Sabato 4 novembre 2023, ore 9:30 – 12:30 Milano, via Scarlatti 24 – Andreola Central Hotel – Sala Mascagni Di fronte alla crescente medicalizzazione della salute, e alla necessità della popolazione di avere più strumenti di salvaguardia e di prevenzione delle malattie alla portata di tutti, la Commissione Medico Scientifica indipendente (CMSi) propone il seminario scientifico Difendere la salute. Prevenzione primaria, immunità naturale, stili di vita. Semplici strategie evidence based a supporto del nostro benessere e della longevità…
Che cos’è il Pak Choi È vero, anche in Italia da qualche tempo si trova il Pak Choi, o cavolo cinese. Tutte le proprietà del cavolo, ma con un gusto più gentile e delicato. Ora si trova anche in alcuni supermercati. Certo, non in tutti, ma non è più la verdura ‘mitica’ e introvabile di un tempo. Il prezzo è anche contenuto, non cercano di venderla presentandola come una verdura esotica e quindi costosa. E’ arrivato il Pak Choi: scopriamolo insieme! Il Pak Choi è una crucifera, come i cavoli, i broccoli e la rucola, e come tutti i…
Come rinforzare il sistema immunitario In tempi di affezioni virali virtualmente prive di cura, diventa di grande importanza seguire uno stile di vita sano e integrare con vitamine e minerali adeguati, per rinforzare il nostro sistema immunitario che, in molti casi, può fare la differenza. Che si tratti di coronavirus o di qualunque altro virus invernale o influenzale, i rimedi naturali che possono aiutarci a sconfiggerlo e a rinforzare il nostro Sistema Immunitario, in tempi brevi, sono tanti. Gli antibiotici non hanno alcuna utilità, se non nelle complicanze, e gli antivirali, oltre ad avere pesanti effetti collaterali, hanno dato spesso…
La zuppa di zucca: una ricetta per tutti L’autunno è giunto ed è tempo di pensare a nuove delizie culinarie, come la zuppa di zucca. In questo periodo dell’anno, la zuppa di zucca diventa il piatto perfetto per i nostri tavoli. Ecco perché vogliamo condividere con voi questa ricetta che mette in risalto il sapore dolce e avvolgente di questo ortaggio autunnale: la Zuppa di Zucca. Questo piatto è perfetto per deliziare i vostri ospiti durante le feste di Halloween, e sarà sicuramente un successo tra i piccoli e i grandi delle vostre famiglie. Quindi, preparatevi a correre in cucine…
