L’Acqua Funzionale, rispetto alle normali acque minerali in commercio o quella erogata dagli acquedotti, ha precise caratteristiche che la rendono molto diversa dalle altre e va bevuta tutti i giorni come una normale acqua. Come qualsiasi altro alimento cosiddetto «funzionale», con le sue proprietà può contribuire alla nostra salute, a prevenire alcuni disturbi e ad agire come coadiuvante in molti casi in cui sia richiesta una efficace idratazione, detossicazione ed un’azione di contrasto alle condizioni di acidosi e di stress ossidativo. In sostanza nella sua semplicità quando l’acqua ha delle proprietà speciali non è meno importante degli altri alimenti funzionali…
Autore: Redazione
Allenamento e alimentazione sana sono le armi vincenti. L’osteoporosi è una condizione che colpisce milioni di persone in tutto il mondo, caratterizzata dalla perdita di densità ossea e dalla fragilità delle ossa. Tuttavia, una strategia chiave per prevenire questa condizione e promuovere la salute delle ossa è l’allenamento regolare. L’allenamento regolare svolge un ruolo cruciale nella prevenzione dell’osteoporosi: l’esercizio fisico a carico, come l’allenamento con i pesi o gli esercizi di resistenza, stimola le cellule ossee a produrre nuovo tessuto osseo. Ciò aiuta a mantenere o aumentare la densità ossea, riducendo il rischio di fratture e deformità. Vediamo quale tipo…
Viviamo in un momento storico dove le continue profezie e le ricorrenti statistiche, straordinariamente illusorie o tremendamente catastrofiche, creano un’atmosfera di continua incertezza e sofferta instabilità. L’evoluzione della scienza, e pertanto dell’uomo, determina ininterrottamente credenze, valorizzando e favorendo non quelle che ci aiutano a comprendere come funziona il mondo, ma solo quelle che sono più efficaci e vantaggiose per sopravvivere. Il concetto di vantaggio è in effetti il termine di riferimento delle decisioni politico-economiche di ogni tempo e di qualsiasi sfera sociale. Basti rammentare le scelte procrastinate di soluzioni energetiche, più idonee ed economicamente convenienti, ma che andrebbero a scompaginare…
Lamponi e cioccolato sono un connubio perfetto. Questi dolci con solo tre ingredienti sono l’ideale come coccola a fine pasto o come merenda per i bambini. I lamponi inoltre sono ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti, hanno effetti rinfrescanti e depurativi. Questa ricetta, per esempio, è senza glutine e latticini e non prevede l’uso del forno. Vediamo gli ingredienti: – lamponi bio – crema di mandorle 100% – cioccolato fondente 80% Se avete preso tutto il necessario possiamo iniziare con la preparazione: Prendete un foglio di carta forno e schiacciate i lamponi fino ad ottenere la forma di un cerchio.…
L’idea che la Tecnologia ci sia sempre stata, e che accompagni la vita della specie umana sin dalla sua comparsa, è un’idea che non viene ritenuta discutibile. Purtroppo, come qualsiasi altro dogma tecnologico anche questo non ha basi solide, ma solo inzuppate nella melma della millenaria propaganda tecnicista. Il punto di partenza che legittima questa falsa convinzione è quello che considera la Tecnica come un ausilio al quale l’umanità avrebbe fatto ricorso da sempre. Siccome la Tecnologia è stata usata dall’umanità di ogni tempo e di ogni luogo – sostiene appunto questo dogma –, la produzione tecnologica è una dote…
Inutile negarlo: il mondo che conoscevamo fino all’avvento della pandemia è inesorabilmente e drammaticamente cambiato. E siamo cambiati anche noi, dentro. Non guardero mai più con gli stessi occhi… Riporto qui un commento di Stefano Burbi che coglie appieno il nocciolo della questione: “Non guarderò mai più con gli stessi occhi la categoria dei medici, degli infermieri, degli amministrativi della sanità, perché hanno collaborato ampiamente con il sistema che ha discriminato senza alcun fondamento scientifico e che fino a tutto il 2022 ha imposto il possesso di un lasciapassare pseudosanitario agli accompagnatori e ai visitatori dei malati negli ospedali. Semplicemente…
Il sorgo è una passione indescrivibile…lo studio dal 2015 e qualche giorno ho parlato delle mie innovazioni alla 1st Global Sorghum Conference che si è svolta a Montpellier, Francia nel giugno 2023. Il Sorgo è uno dei cerali più straordinari, insieme al Monococco, che la natura ci abbia donato. È il quinto cereale per importanza mondiale sebbene in Italia sia ancora poco diffuso nell’alimentazione umana. E’ presente nella storia agricola del nostro paese ma è stato soppiantato dalle alte rese del frumento nato negli anni ’60-70. Le scope di saggina sono tutt’ora realizzate con gli steli di questo cereale. Sul…
Se avete voglia di un dolce freschissimo e non avete voglia di accendere il forno, questa ricetta fa per voi. Si tratta di un guscio croccante di cioccolato fondente che racchiude la dolcezza del cocco. Ecco gli ingredienti, pochi e sanissimi: – 4 cucchiai di yogurt greco – 1 cucchiaio di cocco rapé – 1 cucchiaino di crema 100% cocco – cioccolato fondente 90% q.b. Ed ora prepariamo insieme questo dolce fantastico… Per prima cosa sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Con un pennello poi, distribuite bene il cioccolato sulla superficie di uno stampino in silicone. Mettete poi tutto in frigorifero…
Il miglio è un cereale presente nell’alimentazione contadina sin dall’antichità. Ha un ottimo potere nutritivo grazie alla presenza di fosforo, potassio, magnesio, vitamine del gruppo B, in particolare Tiamina e Niacina che interviene attivamente e aiuta l’organismo a gestire più̀ di 400 reazioni enzimatiche. È noto per i benefici su pelle, capelli e unghie, legati alla presenza di acido silicico, una sostanza che stimola la produzione di collagene e di cheratina. Molti Medici Oncologi ne suggeriscono l’assunzione per contrastare gli effetti collaterali delle chemio terapie. Le varietà più scure sono una fonte di betacarotene, che agisce sia come antiossidante che…
MARE: TRA EFFETTI BENEFICI E FOBIE. Il mare non è solo sinonimo di vacanza, è un vero e proprio elisir di salute. Ma cosa fare se l’acqua suscita paura anziché una sensazione di benessere? Potrebbe trattarsi di talassofobia: scopriamo cos’è e come affrontarla. La Dott.ssa Valeria Fiorenza Perris, Psicoterapeuta e Clinical Director del servizio di psicologia online Unobravo, ha dedicato un approfondimento sugli effetti benefici che il mare ha su corpo e mente, molto interessante e che vi proponiamo. Il profumo di salsedine nell’aria, lo sciabordio delle onde, i colori brillanti che si estendono a perdita d’occhio: il mare è…
