Data la stagione, si ricorre spesso al ghiaccio alimentare che può essere contaminato da batteri, potenzialmente patogeni. Il ghiaccio non possiede azione microbicida: i microrganismi presenti in esso sono eliminati solo parzialmente e con tempi di congelamento lunghi. Questo significa esporre alcune categorie di consumatori al rischio di contrarre infezioni, soprattutto gastrointestinali. Per il consumo abituale, da parte di adulti in buona salute, il ghiaccio alimentare italiano è quasi sempre sicuro, anche se si deve fare di meglio. Soprattutto da parte delle piccole realtà di autoproduzione (bar/pub) e attenzione anche al ghiaccio del freezer. Una…
Autore: Redazione
Da adesso le ore di luce diminuiranno. Sono i giorni del Solstizio d’estate. Ricordiamo una delle erbe più ricercate e raccolte in questo periodo per fare l’oleolito. Ma è anche il momento del Nocino. Diamo le ricette base. La prima ‘erba’ è l’Iperico o Erba di San Giovanni (nell’immagine). Negli ultimi anni ha trovato un largo impiego sotto forma di integratore contro alcune forme di depressione. In realtà il suo possibile impiego è molto più ampio. Nella nostra tradizione, infatti, era utilizzato soprattutto per ustioni, eritemi, escoriazioni, piccole ferite, pruriti (anche da psoriasi), secchezze del viso e…
Da sempre l’Ayurveda guarda alle fasi lunari per la raccolta delle erbe curative. Ora, abbiamo una bellissima conferma di quanto conti la Luna. L’indagine parla di una famosa pianta che entra in numerose e importanti ricette ayurvediche: in India si chiama Ashwagandha, che per la nostra botanica è ‘Withamnia somnifera’ (nell’immagine, ndr). Si attesta che c’è una grande differenza nel raccogliere la stessa pianta in base alla posizione della Luna nel cielo e al momento dell’anno. Niente coltivazioni intensive, bisogna aspettare il tempo giusto, nel luogo giusto. Per avere la massima potenza bisogna raccoglierla durante Grisma rtu…
Traduciamo i passi salienti di un articolo apparso sulla rivista americana Time. I funghetti psichedelici del genere Psilocybe, presenti da sempre su alcune nostre colline, sembrano in grado di trattare la depressione. Studio apparso un mese fa sulla rivista Lancet Psychiatry. «Per la depressione c’è un nuovo, sebbene controverso, approccio ora considerato dagli scienziati. Il gruppo di Robin Carhart-Harris, ricercatore di Neuropsicofarmacologia all’Imperial College di Londra riporta incoraggianti risultati ottenuti su un piccolo gruppo di persone curate con psilocibina». Anche conosciuti come ‘Magic mushrooms’, questi funghi contengono psilocibina, una droga psichedelica che promuove allucinazioni e riduce le…
Dodici passi per descrivere come si svolge una sessione di Biodinamica Craniosacrale: le modalità con cui l’operatore si prepara all’incontro, la sua capacità di creare uno spazio “sacro” per la relazione con il ricevente, l’accoglienza, il tocco leggero, la presenza consapevole, la percezione dei ritmi lenti, l’orientamento alla salute, la mindfulness in relazione, la risonanza, la coerenza del cuore, il bilanciamento dei sistemi, la mobilitazione delle tossine, l’integrazione, il dialogo conclusivo e il congedo. Il libro offre l’opportunità avvicinarsi a questa profonda arte dell’ascolto, di conoscerne i principi chiave e le sue applicazioni, è arricchito con immagini, meditazioni, esercizi, un certo numero di esperienze vissute, L’operatore, che impara a sviluppare un atteggiamento empatico…
Nel nuovo numero de L’altra medicina magazine, la nostra preziosa amica Thea Crudi ci prende per mano e ci introduce al potere terapeutico dei Mantra dell’Himalaya. Un viaggio entusiasmante, di cui Thea è sicuramente un’interprete autorevole e affascinante Ecco un breve passo dell’articolo scritto per noi da Thea; per la lettura integrale, correte in edicola! Secondo i Veda, i testi dell’antica filosofia indiana, l’universo visibile si manifesta attraverso il suono, esiste e si mantiene tramite il suono e poi si dissolve per riaggregarsi sempre attraverso il potere del suono. Lo Shiva Sutra insegna che questo mondo è prigione…
Vi ricordate l’Effetto Mozart? All’inizio grande entusiasmo presto seguito da scetticismo e dalle solite polemiche. Però, le cose sono andate avanti. Si vede che certe musiche, più di altre, sembrano essere utili in alcune circostanze. Per esempio, sui bambini che soffrono di epilessia. Meno attacchi, i piccoli stanno meglio ascoltando Mozart: dormono di più con meno disturbi comportamentali durante il giorno. Precisamente è la Sonata K448, il brano più studiato in musicoterapia (l’altro di Mozart è il Concerto 488). Vediamo diversi studi tra cui quello italiano delle università di Salerno e Perugia*. Un ascolto: https://www.youtube.com/watch?v=tT9gT5bqi6Y Oggi la…
Spesso ci sono problemi d’insonnia durante l’ultimo trimestre di gravidanza. Un nuovo studio (italiano) sperimenta la stimolazione del punto H7 sul polso. Con buoni risultati. E’ un punto molto conosciuto, si stimola semplicemente con un dito oppure attraverso dei particolari dispositivi (braccialetti o cerotti). Lo studio di cui parliamo, condotto dai ginecologi dell’Università di Modena e Reggio Emilia, ha voluto approfondire. Chi sta aspettando un bambino, spesso, è meglio che eviti di assumere certi farmaci alcuni dei quali sono teratogeni. Potete leggere i risultati completi nel link qui sotto. Li riassumiamo: due settimane di stimolazione su HT7…
Segnaliamo con piacere il nuovo libro dell’amico Riccardo Geminiani, che si avvale anche dei preziosi contributi di Salvatore Brizzi e Gregg Braden. Un libro delicato e magico, adatto a tutte le età, nel quale convogliano e si condensano energie ed esperienze di autori e ricercatori internazionali. Un libro che si sviluppa in tre parti. Nella prima è narrata la storia iniziatica di un dodicenne, in un viaggio tra antiche culture e misteri sepolti, alla scoperta del “grande segreto”: un antico e potentissimo rituale capace di trasformare la vita delle persone. Nella seconda parte del libro per…
Rilanciamo una traduzione libera di un bel testo apparso su uno dei blog della rivista americana Time. Scrive Jane Brody che tiene il blog ‘Personal Health’: sta parlando del suo piccoletto. «Non c’è voluto molto – scrive Jane– per capire il potenziale terapeutico di Max, il mio cucciolo. Se un bambino piangeva le sue lacrime cessavano non appena Max si presentava, sempre pronto per essere accarezzato. Così ho deciso di portarlo alla Good Dog Foundation di New York City: se Max poteva sostenere quel corso di 6 settimane, avrebbe avuto un certificato che gli consentiva di…
