Nocciolata
La nocciolata è senza dubbio una delizia regale che conquista il cuore e il palato di chiunque la assaggi. Con la sua cremosità avvolgente e il gusto ricco e avvolgente, la nocciolata si distingue come una vera e propria eccellenza tra le creme spalmabili, riuscendo a conquistare anche i palati più esigenti con la sua bontà irresistibile. Questa crema è molto più di un semplice accompagnamento: è la soluzione perfetta per dare vita a deliziose crostate e panini.
Vediamo gli ingredienti della Nocciolata
Gli ingredienti che la compongono sono semplici ma incredibilmente efficaci nel creare un mix di sapori e consistenze unico:
- 150g di nocciole tostate.
- 50g di miele d’acacia o datteri, dolcificanti naturali che aggiungono una dolcezza avvolgente.
- 1 cucchiaio di cacao crudo in polvere.
- Acqua q.b., per regolare la consistenza e ottenere la cremosità desiderata.
Prepariamo insieme la Nocciolata
La preparazione di questa prelibatezza inizia con il tostare le nocciole in forno, rivelando così i loro oli essenziali e la fragranza irresistibile.
Una volta raffreddate, le nocciole vengono frullate fino a ottenere un burro, un processo che richiede un frullatore potente o un robot da cucina in grado di lavorare gli ingredienti fino alla consistenza desiderata. L’aggiunta del miele e del cacao, unita a un tocco di acqua per regolare la cremosità, completa la magia, trasformando il mix in una crema fluida e vellutata che incanta i sensi.
La Nocciolata è molto più di una semplice preparazione: è un’esperienza culinaria che esalta i sapori naturali e promuove una scelta consapevole di ingredienti per una cucina sana e appagante.
Una volta provata, la Nocciolata diventerà indubbiamente la regina incontrastata delle vostre tavole, regalando momenti di autentico piacere gastronomico a ogni assaggio.
Per non perdere nessuna delle speciali ricette della Dott.ssa Bottino, vi aspettiamo su L’Altra Medicina Magazine, in edicola e online!