Qui la ricetta per preparare lo smoothie Belle-Hélène, goloso per la colazione o per uno spuntino pomeridiano.
INGREDIENTI (per due persone)
- 1 bella pera matura grande
- mezza banana
- 3 dl di latte di mandorla senza zucchero
- 30 gr di cioccolato fondente minimo 85%
- 4 cubetti di ghiaccio
PREPARAZIONE
Tritate il cioccolato e scioglietelo a fuoco basso con il latte di mandorla senza farlo bollire. Spegnete il fuoco quando il cioccolato è perfettamente fuso e lasciate raffreddare.
Sbucciate le pere, tagliatele a metà, eliminate torsolo e semi e poi tagliatele a pezzetti.
Sbucciate la banana e tagliatela a tocchetti.
Versate il latte di mandorla con il cioccolato, i cubetti di ghiaccio e i pezzi di frutta nel bicchiere del frullatore. Frullate fino a che il composto diventa spumoso.
Bevete subito!
Daniella Iurilli
www.danielaiurilli.it
