Le verdure al forno sono un contorno gustoso e croccante che piace anche ai bambini.
Sono facili da preparare e senza glutine per la presenza di farina di mais.
Ingredienti:
-carote
-zucchine piccole
-farina di mais integrale q.b.
-olio extravergine di oliva q.b.
Preparazione:
Tagliate le carote e le zucchine a bastoncino versatele in una ciotola, aggiungete olio, farina di mais e rimescolate.
Versate in una teglia rivestita di carta da forno, aggiungete ancora un filo d’olio e infornate a 180 gradi per circa mezz’ora.
