Lo shiitake è un fungo dalle svariate proprietà benefiche, molto interessante dal punto di vista nutrizionale. Possiede amminoacidi essenziali, minerali…
antiossidante
Consumare fragole di stagione è una buona decisione. Ora c’è un approfondimento. Non sono esotiche e costano poco. Ma portano…
In tutto il mondo alla pianta di cicoria (Cichorium intybus) sono attribuiti svariati impieghi di carattere medicinale. In commercio troviamo…
Il consumo di cioccolato fondente (dark chocolate) si associa a una riduzione del rischio cardiovascolare. Ora arriva qualche informazione in…
L’olio extravergine di oliva fa bene, a patto che sia di ottima qualità. E’ quanto emerge da un recentissimo studio…
Si trova anche al supermercato ed è dotato di azioni biologiche sorprendenti. In primis, abbatte la colesterolemia e potenzia il…
Ritorniamo sui broccoli, un alimento con proprietà benefiche per la salute davvero sorprendenti. Abbiamo già parlato del sulforafano, sostanza antiossidante…
Certo può piacere o non piacere. Chi lo apprezza e lo consuma sappia che il pepe è una spezia con…
Quella polverina arancione ha delle proprietà sorprendenti. Vediamo l’ultima novità. Solo negli ultimi mesi sono state pubblicate decine di lavori…
Ora sono in fiore, soprattutto al sud e nelle isole. Questa pianta ha una lunga storia e diversi impieghi terapeutici. …
