È sempre più difficile individuare la celiachia, una malattia cronica, autoimmune e sistemica che in Italia riguarda 233.147* persone ma almeno…
celiachia
Il microbiota, l’insieme di microrganismi che si trovano nel corpo umano, è sempre più osservato speciale da parte dei gastroenterologi…
La celiachia è una malattia autoimmune sempre più diffusa, che è trattata eliminando dalla dieta i prodotti contenenti glutine. CHE…
Da anni punto di riferimento di chi soffre di “colon (intestino, prego!) irritabile”, Gabriele Prinzi e Livia Emma – seguitissimi…
Articolo L’altra medicina n. 106 – 06/2021 Bibliografia Bouziat R et al. Reovirus infection triggers inflammatory responses to dietary antigens…
Si sente parlare di intolleranza al glutine, ma ancora non abbastanza. Secondo gli ultimi dati dichiarati dal Ministero della Salute,…
Sono sempre più gli operatori del settore turistico attrezzati per celiaci, pronti a offrire loro una vacanza gluten free senza…
Dall’11 al 19 maggio 2019 si terrà la settimana Nazionale della Celiachia, si tratta di un’iniziativa dell’Associazione Italiana Celiachia Onlus…
C’è polenta e polenta. Quella "normale", gialla, si prepara con la farina di mais, un cereale della tradizione del Centro…
