E’ il fungo in assoluto più consumato, si trova dappertutto. Ma anche in diversi trattati di micoterapia:…
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Ormai tutti parlano delle bacche di Goji, il superfood più gettonato di questi tempi. Cos’ha di speciale? Premesso che una…
Problemi di gastrite o di ulcera gastrica? La soluzione è nel sottobosco. Il consiglio è di consumare 150 grammi di…
Una grattatina della parte gialla della buccia del limone su insalate e zuppe può essere un’ottima idea. E per svariati…
Un amico, conoscente, collega, sportivo, salutista, apparentemente in ottima salute, si ammala gravemente senza motivi apparenti. Oppure, l’amico ascetico e…
Prima di essere un ingrediente ricercato in cucina, lo zafferano era una spezia utilizzata nel Mediterraneo orientale e nei paesi…
Ci sono dei buoni motivi per eliminare, o ridurre, il consumo di proteine animali. Ce li ricorda Franco Berrino, professore…
Da febbraio, all’ospedale Bellaria di Bologna partirà, per la prima volta in un ospedale italiano, la sperimentazione di una pratica…
